Barn og unge
Det er bred faglig enighet om at barn og unge kan få dekket næringsbehovet sitt med plantebasert kosthold.
Variert og riktig sammensatt vegetarkost og vegankost kan fint dekke behovet for energi og de fleste næringsstoffer for barn.
Norske helsemyndigheter/Helsedirektoratet har en egen brosjyre for spedbarn – ”Mat og måltider for spedbarn”. Denne har blant annet gode praktiske råd om kosttilskudd og kosthold for barn som har et vegansk kosthold.
På nettsidene til Pan Norge kan du lese mer om kosthold og eventuelle kosttilskudd for barn som har et vegansk kosthold.
Jo før man starter å spise sunt, jo bedre. Barn har bruk for store mengder næringsstoffer, og det er nettopp det som finnes i planter. Ikke minst er barneårene et viktig tidspunkt å skape sunne vaner slik at vi lettere kan forebygge overvekt og andre problemer i voksen alder.
Det er bredt anerkjent av blant annet Nordisk ministerråd og Helsedirektoratet, at riktig sammensatt kosthold uten matvarer fra dyreriket er sunt, næringsmessig fullverdig og passer i alle livsfaser.